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羅山村地處花東縱谷平原是花蓮縣南端的小村落
而羅山村又以泥火山景觀
手工豆腐
羅山瀑布聞名
羅山這邊之所以會有泥火山的話主要有幾個因素
因為這下面有利吉層
那利吉層的組成主要是以泥岩為主
泥岩相對是比較不透水的地層
底下的地下水跟受壓氣體
深埋擠壓之後就會形成一個比較高壓的環境
當有斷層或是裂隙通過的時候
就會使得這些地下水往上湧出
混雜著附近的泥岩之後變成泥漿
湧出地表形成的火山
而泥火山有幾種不同的型態
在羅山這邊最常見的是屬於噴泥盆
每一個人都說自己親手做的食物總是比較美味
尤其是自己做的泥火山豆腐吃起來更是滋味香醇
提到羅山村最有名的就是泥火山豆腐
你除了可以品嘗到好吃的豆腐之外
你也可以自己親手做豆腐
這邊的豆腐之所以會這麼有名
主要是因為製作過程中
利用泥火山富含礦物質的鹵水當作生產原料
羅山村的另一個特點是
他們是臺灣第一個推行有機無毒農業的示範村
他們為了土地的永續結合所有村民共識
推行了有機無毒農業而他們也是第一個把生產 生活 生態
相互結合的有機社區
地質地景帶動了永續的有機堅持這就是羅山魅力

ID: 37385_VI_20210629

East Rift Valley Geological Landscape Tourism Promotional Video:Eat Faulty Tofu at Luoshan Mud Volcano Collection Chinese

Type
Video
Category
Ecology
Speech Language
Chinese
Text Language
Chinese
Collection Size/Length
2:48
County
Hualien County
Link

Authorization Scope
Authorization Notes
Copyright: Tourism Bureau, MOTC, East Rift Valley National Scenic Area
Attribution Statement
Production Unit:East Longitudinal Valley National Scenic Area Headquarters, Tourism Administration, MOTC
License
Following the Open Government Data License, version 1.0—Open Data Declaration

Production Date
2021/06/23
Photographer
Production Unit
East Longitudinal Valley National Scenic Area Headquarters, Tourism Administration, MOTC
Subcategory
Nature Beauty