甘肅地區當地農民於農穫收成時，會組織麥子收割隊延黃河南下協助南方之農家收割，俟返鄉時再行收割自家種植已臻成熟之麥田，人稱此收割隊為麥客。故麥客乃取其飲水思源之意，並冀望以真誠服務、顧客心喜、知性感性兼而有之。農場位於北埔鄉南埔村鄉村文化生態區內，佔地 20000 平方公尺，園區設施有牛車，可愛動物區，大型水車，混水摸魚區，古早鄉村手動抽水幫浦，客家古農具，自行車悠遊‧是體驗客米食與傳統文化的最佳鄉土旅遊景點。想要體驗客家農村樂趣，最好的入門就是親手製作以米為原料的各種點心及粄類食品。充滿田園風格的「麥克田園農場」，是體驗客家米食文化與傳統風情的最佳鄉土教材；才剛走入綠色隧道，抬起頭來就能看見許多植物蔬菜，魚兒和水鴨在池中悠閒吟唱，一旁的柳樹迎風搖曳，園中的動物明星麝香豬也在遠處打著招呼，園區內慢悠悠的牛車，閒適安逸的農家景緻讓人心曠神宜。麥克田園的劉經理說，因為園區佔地20,000平方公尺，而且設施眾多，配合專業導覽人員，一日遊是最適當的玩法，這裡可以焢窯、烤肉還有扎稻草人，夏日最受歡迎的就是「混水摸魚區」，在水中和魚兒接觸令孩子們樂不思「暑」，同時也是很好的親子互動。 詳細說明詳細說明-顯示或收起長內容