少量精緻,就是他們在醬油界的優勢。以醬油聞名的雲林西螺,釀造醬油的專業店家不在少數,然而,使用「手工柴燒」這套手藝的卻很少,御鼎興就是其中的佼佼者,如今業已傳承三代,獨家好口味更曾獲得2017歐洲iTQi最高米其林三星獎。
少量精緻,就是他們在醬油界的優勢。以醬油聞名的雲林西螺,釀造醬油的專業店家不在少數,然而,使用「手工柴燒」這套手藝的卻很少,御鼎興就是其中的佼佼者,如今業已傳承三代,獨家好口味更曾獲得2017歐洲iTQi最高米其林三星獎。
西螺鎮安定路171-11號
648
886-5-5868272
09:00-17:00
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觀光工廠類
雲林縣 二崙鄉