雲南小館的米干是用生米製作,將精選的在來米泡水後磨成米漿,接著澄濾、倒入模器中蒸熟,搭配米干的湯底,則是豬大骨和雞骨共熬而成的高湯,除了動物油脂本身的香味,豬骨甜而雞骨鮮,湯汁的滋味濃郁而富層次。吸附滿滿湯汁的滑溜米干,再搭配肉絲、豬肝、荷包蛋、蔥…等豐富配料,讓人一口接一口,欲罷不能。 簡述簡述-顯示或收起長內容
桃園市320中壢區龍平路181號
320
886-3-4566959
9:00~21:00 (週二公休)
X:121.252790 Y:24.928360
中式美食
桃園市 中壢區