創立於西元1958年的新園牛肉爐,是由廣東潮汕地區商人,許錫雄、許錫奇兩兄弟,民國47年來台後,在屏東市場內創立經營,並且調製特殊口感的廣東潮汕風味沙茶醬,用於以牛肉為主的火鍋,襯托出牛肉的鮮甜。「新園牛肉爐」堅持使用以大麥、玉米為主食的「級黑牛」,推出許多牛肉相關的餐點,專業的經營與對品質的堅持,讓這間藏身於巷弄中的火鍋店,名氣享譽全國。 簡述簡述-顯示或收起長內容
屏東縣900屏東市金泉里興市巷13號
900
886-8-7323547
平日11:30~15:00、17:00~24:00、每月最後一週二公休
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中式美食
屏東縣 屏東市