ID: C3_376530000A_000090
任家涼麵(創始店)
V1.0餐飲
屏東縣政府
簡述
民國48年發跡於屏東空軍眷村的老字號屏東任家涼麵，目前全台共有6家店。老闆說，四川人擅長利用麻醬拌東西吃，麵條、涼皮、雞絲全都可以拌，早期的台灣根本沒有涼麵，直到外省人來了，台灣才流行吃涼麵。涼麵沒有秘方，家家戶戶的廚房常見的調味料，都是組成涼麵醬的成分之一，關鍵在比例，加水打稀的芝麻醬、醋、醬油與糖混合的甜醬油、四川正宗又麻又刺的辣油，以及蒜汁、花生粉、麻油等，成為任家一傳十，十傳百的好味道。 簡述簡述-顯示或收起長內容
地址
屏東縣900屏東市勝利路183-2號
郵遞區號
900
電話
886-8-7652069
交通資訊
營業時間
每日05:00～13:00
照片連結1
照片連結2
照片連結3
地圖/簡圖連結
座標
X:120.481001 Y:22.679072
類別
中式美食
網站
停車資訊
主要停車場座標
注意事項
縣市鄉鎮
屏東縣 屏東市
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