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蒂樂義式奶酪小鋪
V1.0餐飲
花蓮縣政府
簡述
在中世紀時，歐洲有一種製作發泡鮮奶油的古典甜品工藝。宮廷廚師在王宮中為貴族們準備宴會時所需的甜點。宴會開始前的時光總是特別忙碌，且讓廚師們愉悅地。其中一項的甜品材料，叫做發泡鮮奶油，需花一小時以上的時間攪打自然分離的鮮奶油，還得不時將泡沫撇除，使他靜置排水後，將此原料應用於各式甜品上。蒂樂師法古典甜品工藝技術，不過我們將此技術應用在鮮奶上。在煮製奶酪的過程中，不停攪動一小時以上，將花蓮在地瑞穗鮮乳煮製而成的奶酪打出綿密軟嫩的口感，成就了蒂樂奶酪的獨一無二。 簡述簡述-顯示或收起長內容
地址
花蓮縣吉安鄉中興路335號
郵遞區號
97366
電話
886-3-8523583
交通資訊
營業時間
9:00 ~ 18:00 (周一公休)
照片連結1
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地圖/簡圖連結
座標
X:121.565240 Y:23.973640
類別
甜點冰品
網站
停車資訊
有
主要停車場座標
注意事項
縣市鄉鎮
花蓮縣 吉安鄉
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