九份老麵店從民國47年就開始經營,目前是由第二代的石老闆掌舵,也是由老闆在麵攤前掌廚煮麵。雖然九份老麵店並不是九份地區第一家成立的麵食店,但是如果說到牛肉麵的話,那就是第一家提供牛肉麵的店家,而且從以前到現在,牛肉麵一直是九份老麵店的招牌麵食。九份牛肉麵最早的客群是在金瓜石及九份的當地人及採礦工人,可能是因為採礦需要花費相當很多的體力,所以這裡的牛肉麵特受到當地人及採礦工人的歡迎。 簡述簡述-顯示或收起長內容
新北市224瑞芳區基山街45號
224
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