ID: C3_395000000A_002183
葉家小卷米粉
V1.0餐飲
臺南市政府
簡述
臺南最早第一家「小卷米粉」，由葉水龍創業於老臺南口中的『大菜市』，現由第三代葉天順及媳婦?金鳳接手，開賣至今已有60多年歷史。有別於一般米粉，我們用的是臺南特有的『粗米粉』，是用糙米製作而成，不傷胃喔！外型像是米苔目，口感卻滑嫩有Q度不軟爛。小卷選用印尼遠洋進口的中卷，肉質肥厚鮮美，口感Q彈有嚼勁。佐以煮過的花枝小卷原汁湯頭和芹菜細末，一點點胡椒，清爽甘甜。絕無添加任何人工味精及砂糖，請安心食用！ 簡述簡述-顯示或收起長內容
地址
臺南市700中西區國華街二段142號
郵遞區號
700
電話
886-6-2226142
交通資訊
營業時間
週二~週日08:30–18:00，週一休息
照片連結1
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地圖/簡圖連結
座標
X:120.197010 Y:22.991190
類別
其他
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停車資訊
主要停車場座標
注意事項
縣市鄉鎮
臺南市 中西區
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