ID: C3_397000000A_000382
六合夜市-土魠魚羹
V1.0餐飲
高雄市政府觀光局
簡述
熱賣40多年的好味道。土魠魚是來自純淨無汙染的深海，捕獲後急速冷凍以保持魚肉新鮮；烹煮時先以獨門醬料醃製多時後，再沾粉現炸，堅持不用回鍋油，如此才能炸出金黃酥脆的外皮，而裡面的魚肉卻是細緻軟滑又彈牙。而以大白菜、扁魚所熬煮的高湯，再以太白粉勾芡，湯鮮清淡中帶點微甜；最後將現炸的魚肉放入魚羹中，再配上獨門調配辣椒醬、陳年五印醋、白胡椒，一碗招牌的土魠魚羹保證讓顧客百吃不厭、回味無窮。 簡述簡述-顯示或收起長內容
地址
高雄市新興區六合二路14號前(屈臣氏前)
郵遞區號
800
電話
886-7-2855057
交通資訊
營業時間
每日16:00-01:30
照片連結1
照片連結2
照片連結3
地圖/簡圖連結
座標
X:120.301310 Y:22.632910
類別
夜市小吃
網站
停車資訊
主要停車場座標
注意事項
縣市鄉鎮
高雄市 新興區
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