「東粄香傳統米食坊」老主人最早為來自竹東的客家人,老主人(劉榮華)的母親(羅林三妹)年經時在池上鄉白毛寮種植香茅,平時也製作客家小吃米食、糕點及肉粽到火車上來販賣。民國58年,老主人輾轉來到東海岸成功鎮討生活,發現當地沒有人在賣客家小吃,為迎合在地「討海人」吃米食的習慣,第二代(劉榮華)便憑著家鄉記憶,製作客家米食販售。又成功地區多漢族及原住民,為拉近他們的距離,便以漢人的「碗粿」來稱呼客家「水粄」,做為第一主打商品。 劉家碗粿沒有店面,.將每天現做的客家美食用小攤車推到菜市場旁來販賣,在成功飄香超過五十餘年,成為地方超人氣商品之一。第三代「劉俊良」接手經營後,為了讓大家更認識客家美食,將店家命名為「東粄香」,除了希望讓自家每位持續飄香以外,也希望外出打拼的子弟兵們,能多多返鄉承業。三代傳承的東粄香,延續客家阿嬤的好手藝,秉持勤奮精神,用粄來感動愛好古早味的饕客們!將來... 簡述簡述-顯示或收起長內容
臺東縣961成功鎮中華路187號
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