因為老闆娘本身是客家人，在新竹這一個地方想吃到一碗道地的客家湯圓，所以就想說自己開一家道地客家湯圓，就從一間3~4坪小店開始做起沒想到越做越好也開了一間分店(南大店)，想把客家美食發揚光大。因為武昌店..

大多數人每當聽聞到「福樂麵店」總會認為是賣麵包或是鮮奶的店家，其實並不然，位於苗栗縣境內公館鄉，鎮內台六線道旁的老字號「福樂麵店」，從民國開業至今已有三十多年的歷史，取名為「福樂」是第一代經營者希望居..

取名倆相好是由兩個好友一起合夥開店而來，開店九年來本著提供平價而美味的料理為目的服務客人。其中一位老闆是在地客家人另一位是閩南人所以菜單設計也是台菜與客家菜各半，不管台菜或是客家菜口味都很道地評價很高..

本身是客家人的老闆，早年曾在幾家有餐廳工作，後來想改行，一日他走在中正路上，正在尋思未來的日子時，經過一家客家小吃店。那一刻改變了他的一生，他和店裡的老先生聊了，在聊天中他找到自己的未來，他向老先生學..

北大湯圓目前於食品路上營業，全店料理已由葷轉素，北大湯圓的招牌是客家大湯圓，全依照古法，遵照老阿嬤時代流傳下來的作法，湯圓特別的Q軟。餡料要炒出香氣，炒得入味，但不能有過火的焦味，是大湯圓好吃的另一個..

民國67年創立，至今營業32年，目前由第二代經營管理，主要是以客家為主要料理，再搭配各種台式料理。本店特色是採用自家飼養的土雞料理出各種美味的客家佳餚。

老闆出生於柯湖里，本身也是客家人而又特別喜愛客家傳統美食，因而經營了"柯子湖"； 柯子湖客家料理擅長取用來自故鄉的豐富食材，用傳統客家的烹調技術，加上創新的料理手法，變化出更多元更健康的客家美味。

邱記麻糬餅舖成立至今30年，一路走來始終堅持以古法手工製作，同時亦不斷開發多樣化獨特口味，滿足嚐鮮的需求。結合客家麻糬和北埔九降風柿子的麻糬雪柿，可謂最具客家文化代表性的伴手禮。柿子的風味香搭配QQ的..

以檜木與詩詞佐茶近年來嘉義市「檜意森活村」的興起，帶動更多觀光客體驗小都市慢活與悠閒的生活步調。活泉人文茶坊位於檜意森活村入口處，坐擁一片清幽的荷花池景緻。由大同技術學院茶文化與事業經營學程的方教授所..

來到淡水老街除了鐵蛋、蝦酥，不妨試試這全新口感的鮮奶麻糬，有著濃濃奶香，又Q又不黏牙，完全不添加糯米，是淡水老街的創意甜點。麻吉奶奶鮮奶麻糬老闆李先生，在習得日本製作鮮奶麻糬技術後，在淡水開設專賣店，..

主廚推薦：燉雞、客家小炒、冰糖蹄膀、金莎蝦球

靠近大觀路的「新莊牛肉大王」是逾40年老店，以客家全牛料理知名，有招牌牛腩鍋、養生牛鞭甕等，還有老闆娘純手工牛軋糖、古早味花生糖販售。牛腩火鍋，來店「必點」的牛腩火鍋，濃醇芳香的湯頭魅力十足，軟嫩滑順..