李媽媽筒仔米糕店位於高翠路上，新竹科學園區附近，一到中午許多竹科人都喜歡來此用餐。五香筒仔米糕的糯米飯Q而不硬，搭配特製的醬料，更是好吃的沒話說。

木易師傅壞饅頭創立於新竹縣竹北，後來遷於新竹市擴大營業，本店所有饅頭都是純手工製做，不會太甜、太油，好吃又實在，另外，所有產品也不添加任何防腐劑，讓您吃的安心。

和味清粥位於城隍旁的巷子裡，是在地人才知道的宵夜店。點碗魯肉飯或粒粒分明的粥配上幾樣小菜，光是鴨蛋做成的荷包蛋，那橙色的蛋黃就已帶出好吃的視覺，加上一碗湯，就是最好的享受。

位於北門街與世界街交叉口，豬腳湯分為原汁與當歸兩種湯頭，原汁的湯頭含有豐富的膠質，當歸湯頭則有淡淡的中藥味。豬腳的皮非常的Q，豬腳的肉則處理的軟硬適中恰到好處。

踐邑手工烏龍麵所採用的麵條，皆是純手工的，所以吃起來非常的Q且彈牙，湯頭則是採用小魚乾、昆布和柴魚片熬煮而成，不但含有豐富的營養，且美味又可口。

阿富魯肉飯位於城隍廟口附近，魯肉飯的魯肉經過老闆精心的煮法，聞起來格外的香，且魯肉肥瘦剛好，入口即化，讓人忍不住多吃幾碗，配上一碗貢丸湯更是一大享受。

位於北門街與世界街交叉口，早上賣早點，到了中午則改賣甜湯，夏天來碗剉冰加上滿滿的料，冬天則來碗熱騰騰的紅豆湯，是最幸福的事了。

原在郵局前的烤肉王，移到中正台夜市附近，一經過附近，就聞到香噴噴的烤肉味，讓人忍不住停下腳步多買幾串，尤其是肉與烤肉醬緊緊融合，每串都很入味，雞肉串、豬肉捲、米血糕都是必點。

蜂蜜大王沒有顯眼的招牌，可是在地人才知道的好味道，店裡賣的飲品當然少不了蜂蜜茶，除了蜂蜜茶外還有賣青草茶、苦茶、百香果汁等，在炎熱的夏天來杯純蜂蜜茶或青草茶都是很不錯的享受。

位於花園街夜市的新加波美食，是許多學生族的最愛，因為俗又大碗，重點是又好吃。新加坡美食賣有海鮮炒飯、咖哩雞飯、咖哩雞麵、肉片粥、肉骨茶等，經過此地的您，不妨停下腳步，品嚐一下美食再走。

新竹光復饅頭店可說是許多人到新竹必買的清單之一。新竹光復饅頭店的饅頭嚼感十足，口感原始、簡單，此間店也是網路上團購美食人氣排名之一。

石家魚丸雖然沒有顯眼的招牌，但到用餐時間總是人滿為患。石家魚丸老闆堅持純手工製造，所以魚丸吃起來和外面的不一樣，一般的魚丸是沒有內餡的，但石家魚丸則是在魚丸內加入了魚餡，皮Q餡多是石家魚丸的特色。