邱記麻糬餅舖成立至今30年，一路走來始終堅持以古法手工製作，同時亦不斷開發多樣化獨特口味，滿足嚐鮮的需求。結合客家麻糬和北埔九降風柿子的麻糬雪柿，可謂最具客家文化代表性的伴手禮。柿子的風味香搭配QQ的..

新竹城隍廟附近，隱藏巷弄內的古早糕餅味，正是年逾80的老字號【彭成珍餅舖】，良好的口碑以及傳統製餅的好手藝，是新竹人代代傳承的共同美味。 如今由第三代接手，不斷研發開創符合時下流行的新口味，同時也堅守..

民國68年林清輝現做現賣的「阿輝仔」手工福州燕丸在新竹城隍廟打下好口碑，又在機緣下，於民國78年開始拜師學做新竹摃丸，並以此代工為業。來到二代傳人林敏弘，師承「阿輝仔」師傅的技術，並精心鑽研新竹摃丸古..

這是一個懷念奶奶味道的飲品，儘管擁有 10 年茶飲業資歷，精通熬煮健康糖和調製完美比例的蜜糖技術，最令老闆魂牽夢縈的還是兒時奶奶的手炒黑糖。於是發想，將奶奶傳承3代的手炒黑糖融入飲料中，終於研發出淳樸..

曾獲得104年台灣伴手禮、103年度台灣百大伴手禮的殊榮，無論是第一代或第二代福源花生醬，無疑這都是屬於新竹的好味道。新福源花生醬二代店的竹福堅果醬禮盒，堅果醬使用杏仁、腰果、杏仁果、南瓜仁、芝麻、花..

媽媽魚野生海魚超市的四個特色: 1.獨特的品牌團隊白手起家的竹科人，以科技人做科學的嚴謹態度為消費者把關食品安全。2.從海洋到門市全程自家船隊，自家食品工廠、自家運輸系統，媽媽魚斥資打造一條龍的經營模..

擁有綠藻綠、胡蘿蔔菊、紅麴紅、全麥以及原味等五色水餃皮招牌的中大水餃鍋貼館，成立近20年屹立不搖，每到用餐時間人潮依舊絡繹不絕。煎的金黃酥脆的鍋貼亦深獲廣大民眾好評。最新研發推出的地瓜葉水餃，水餃皮採..

媽媽為了不愛進食的兒子而製做的醬油拌鴨肉飯，大大開啟了兒子的味口，不但整碗飯吃光光，長大後還將這碗充滿母媽的銷魂鴨肉飯發揚光大，成為極受歡迎的排隊美食。這碗黯然銷魂鴨香飯的秘訣在於，嚴選壽司米，鋪上煙..

味道，最能喚起故鄉情，大海拉麵就是這麼1家最給自己吃也與台灣人分享的道地家鄉味。出生於日本福岡，從小吃博多拉麵長大的田中先生，23歲來到台灣工作，喜歡台灣的天氣與人情味，卻怎樣也找不到熟悉的拉麵味，思..

昶瑞摃丸也是新竹貢丸的老品牌了，新竹美食最著名的就是貢丸米粉，若非有優良的製造技術、品牌行銷，如何能屹立於美食界。新竹人吃貢丸喜歡到東門市場、中央市場買現煮的新鮮貢丸，而昶瑞貢丸以優質的冷凍技術將產品..

「禾日香魯肉飯」的前身是 3 年前位在武陵路的禾日古早味魯肉飯，也是數十年前位在北門街的阿枝魯肉飯。當年為了多花時間陪伴小孩成長而結束營業，如今為了服務客人念念不忘好滋味的心情再度重新營業。甘醇的滷汁..

一家小小且低調的茶飲專賣店，從早到晚川流不息的人潮蜂擁而至，在新竹市中心的護城河旁，這家已經經營十年，且所有茶飲皆是自己命名的小店，真的是新竹之光。絕不開設分店、也不開放加盟，筆者心想怎會有此業者，不..