若要瞭解完整的柿子生產故事與知識，位於新埔鎮旱坑里柿餅專業區內的金漢柿餅教育園區，早在民國36年就創立，金漢柿餅負責人劉興武以父名「金漢」為家業命名，參加解說行程，可以充份體驗柿餅製作過程，瞭解台灣傳..

新寶觀光果園位於新埔鎮，離北二高芎林交流道約4公里，交通非常方便，並備有大型停車場。果園開放採果，設有果園步道、烤肉區、賞蓮區、網室有機蔬菜，並有各種農特產品展售。本果園風景怡人、秀麗幽雅，在瀏覽園區..

位於新埔鎮巨埔里宵裡溪南岸龍新公路旁，循著上坡道路前行，首先抵達的是農場展示中心，販賣農場生產的有機蔬菜。再沿著小徑蜿蜒而上，就到了以客家美食為主的餐廳。餐廳左側有一條環山步道，兩旁綠樹夾道、花木扶疏..

新竹縣新埔鎮南平里一帶是新埔鎮種植水梨最密集的地方，上品香果園便是其中之一。上品香果園有豐水梨、蜜雪梨（4029）及新興梨三種品種，豐水梨約７月中旬到７月底採收，約可賣到８月。蜜雪梨約７月中旬到７月底..

梨村農場位於新竹縣新埔鎮南平里水梨生產專業區，栽植蜜雪梨、豐水梨及新興梨，產季約從7至9月，除了到梨村親自選購水梨之外，也提供宅配服務，並有禮盒包裝，自用送禮兩相宜。梨村並規劃有半日遊行程，包含水梨生..

成立至今已有三十年光景的福祥植物園，早年以販售大宗仙人掌植株為主，至政府宣令改制週休二日後，農場也順應轉型為全台罕見的專業仙人掌教育農場。福祥多肉植物園是全台最具規模的仙人掌植物園，佔地五公頃多，園區..

新埔柿餅已有百年歷史，尤其是旱坑因地理環境，特別乾旱，加上新竹特有強勁、乾燥的九降風，是製作柿餅的最佳天然條件。而我們依舊遵循古老的陽光曝曬、九降風風乾及木材炭烤，把古早甜而不膩、香Q的好味道，傳承下..

往九芎湖一路上行，未抵達金谷農場前有一條右彎小路，就是埤塘窩水生植物教育園區。以預約客為主的埤塘窩之前是水稻田，後來改種果樹，但因為老闆黃劉金奎年紀大，加上人口外流，圳道與池塘也漸失功能，不忍心愛土地..

提供採草莓的服務，據主人說只提供價日，平日不開放比維持草莓品質。

位於六曲窩的錦山觀光果園，空氣新鮮占地廣大，園區內農產品採有機栽種，且園內的無籽桶柑品質優良，網路上的評價高，入園採果只需要30元，即可享受桶柑「吃到飽」，是適合全家出遊的好去處。

全台灣最有名氣的草莓園在大湖，可是很多人不知道， 關西就有草莓園，而且離關西交流道很近，不需要長途跋涉， 在台118縣上，關西往新埔的方向，阿根草莓園即是其中頗富盛名的一家。

近年來以仙草聞名的關西鎮，可是讓逐漸沒落的農業生產，重新找到最具特色的第二春。目前仙草栽種於新竹縣關西鎮、芎林鄉，苗栗縣銅鑼、三義、桃園縣新屋鄉，和花蓮縣鳳林鄉。仙草是外型像薄荷葉般小巧翠綠、略帶絨毛..