元馨柿餅現今傳承到了第四代，使用加工製法秉持家族傳承古早的技法，以木炭煙燻柿餅，讓澀水完全蒸發，獨特的香味才得以散發出來，這就是「元馨柿餅批發零售加工站」特有的甜味與香氣。

關西鎮栽種草莓面積約有18公頃左右，主要分佈在縣道118線公路旁，台三線公路旁亦有栽種，是全新竹縣最大的草莓耕種地。關西的草莓栽種不以土耕為限，主要是以穴植管法培育，果實更大、品質更佳。

關西鎮栽種草莓面積約有18公頃左右，主要分佈在縣道118線公路旁，台三線公路旁亦有栽種，是全新竹縣最大的草莓耕種地。關西的草莓栽種不以土耕為限，主要是以穴植管法培育，果實更大、品質更佳。

關西鎮栽種草莓面積約有18公頃左右，主要分佈在縣道118線公路旁，台三線公路旁亦有栽種，是全新竹縣最大的草莓耕種地。關西的草莓栽種不以土耕為限，主要是以穴植管法培育，果實更大、品質更佳。

農場原名為牧新苑，於八十六年元旦改為關西慈心全有機生態教育農場，放棄化學農藥及化學肥料，完全改以有機農耕。

近年來以仙草聞名的關西鎮，可是讓逐漸沒落的農業生產，重新找到最具特色的第二春。目前仙草栽種於新竹縣關西鎮、芎林鄉，苗栗縣銅鑼、三義、桃園縣新屋鄉，和花蓮縣鳳林鄉。仙草是外型像薄荷葉般小巧翠綠、略帶絨毛..

全台灣最有名氣的草莓園在大湖，可是很多人不知道， 關西就有草莓園，而且離關西交流道很近，不需要長途跋涉， 在台118縣上，關西往新埔的方向，阿根草莓園即是其中頗富盛名的一家。

位於六曲窩的錦山觀光果園，空氣新鮮占地廣大，園區內農產品採有機栽種，且園內的無籽桶柑品質優良，網路上的評價高，入園採果只需要30元，即可享受桶柑「吃到飽」，是適合全家出遊的好去處。

提供採草莓的服務，據主人說只提供價日，平日不開放比維持草莓品質。

往九芎湖一路上行，未抵達金谷農場前有一條右彎小路，就是埤塘窩水生植物教育園區。以預約客為主的埤塘窩之前是水稻田，後來改種果樹，但因為老闆黃劉金奎年紀大，加上人口外流，圳道與池塘也漸失功能，不忍心愛土地..

新埔柿餅已有百年歷史，尤其是旱坑因地理環境，特別乾旱，加上新竹特有強勁、乾燥的九降風，是製作柿餅的最佳天然條件。而我們依舊遵循古老的陽光曝曬、九降風風乾及木材炭烤，把古早甜而不膩、香Q的好味道，傳承下..

成立至今已有三十年光景的福祥植物園，早年以販售大宗仙人掌植株為主，至政府宣令改制週休二日後，農場也順應轉型為全台罕見的專業仙人掌教育農場。福祥多肉植物園是全台最具規模的仙人掌植物園，佔地五公頃多，園區..