主人是煮咖啡、品嚐咖啡的高手，料理則是用進口有機蔬菜配上獨自研發調製的sauce醬的美味養生蔬食。在大坑的山邊溪旁，享受健康美食，也享受自然。咖啡與蔬食複合料理館「蘭莊」位在風景宜人的大坑山區，是個空..

賣冰一世人　鹹酸甜都嚐 一碗冰，賣了超過一甲子時光，養活一家三代數十口人。老闆娘說，一中豐仁冰是很多人共同的回憶，特別是台中一中、體育大學的學生，他們總是一下課就來吃冰，畢業後，有機會回到一中..

隱身水泥叢林 自給自在的城市綠洲緊鄰車水馬龍的加油站，另一頭則是霓虹燈閃閃發亮的養生會館，夾在這兩處繁忙空間中，披著草綠色與白色鐵皮的樹合苑靜靜地安坐，低調不起眼的模樣，常讓初次造訪者一不小心就錯過它..

「大鋤花間」堪稱是咖啡公路（175公路）文化咖啡的源頭。郭雅聰，一個曾經與文學為伍的人，20年前，由於心底對記憶鄉土的感受，於是離開了原來的出版工作，返回山區墾荒。因為尊重生態，他不破壞山林，以有機的..

包著新鮮草莓和紅豆的手工現做麻糬，碩大的有機草莓，多汁香甜。紅豆熬煮後不加蔗糖，反而加入大量香醇的煉乳。特選的糯米麻糬皮軟又Q，冷藏也不顯乾硬。一口咬下同時有米香、豆香、乳香和幸福味道的草莓味。

台南的牛肉湯多半從凌晨賣到午後，這是為了因應早期勞動社會，工人們早起上工，需要吃些份量足的肉類早餐，以儲備體力。助仔牛肉湯原本是大菜市裡的老店，後來遷至安平，營業時間由凌晨四點半至下午兩點。店內的招牌..

16號古厝是保留相當完整的臺灣傳統街屋，這種街屋的第1落都設計有半閣樓，並有樓井，貨物可由此上下傳送，每落間都有天井，以利採光，且有過水廊的設計，充做廚房。由於橋南老街社造成功，吸引曾經在後壁烏樹林懷..

咖啡雞以台灣咖啡烘焙精煮而成，各種菜色使用園區內有機蔬菜製作。

舞鶴於2008年5月成立，座落於海安路一段與尊王路交叉口，本店有一、二樓露天式用餐環境，隨著海安路的發展文創藝術與美食文化結合，外地遊客不斷湧入下，整個海安路可以說它越夜越美麗。　　舞鶴燒烤每一道菜都..

主角高湯湯頭以及牛肉，選用台南當日清晨現宰產地直送的溫體牛肉，勝立牛肉清湯的高湯湯頭主要是用大量牛大骨熬製，加上秘制配方、本地洋蔥及半筋半肉的牛腩熬煮一整天，煮出牛肉膠質以及香甜不膩的口味，甜的滋味讓..

曾經自行發過台語專輯的林惠松老闆有機會躍上星路，因老婆非常喜愛台南溫體牛肉進而捨棄唱歌之路投入溫體牛肉菜色研發，研發出來的菜色只要客人品嚐過必定會再光臨，尤其北部及中部民眾下南部時必先事前打電話欲定菜..

老闆堅持以自己研發有機高山大白菜來醃製，搭配純手工製作出傳奇中的黃金酸白菜，再加上本店特調養生酸白菜醬，以及精選白肉片，完全以台灣飲食文化為主題的在地味道呈現。