金寧鄉特有的石蚵，結合觀光、生態等資源，來塑造地方產業特色．以食農教育為推廣方向，與在地蚵農合作舉辦探蚵林及千人剝蚵活動，親身體驗傳統產業文化。此外，還規劃了大胃王與蚵藝競賽，玩轉傳統產業以創新的活動..

「男人養蚵，女人剝蚵」是王功人的寫照，從思考「一顆廢棄的牡蠣殼的價值」開始，為蚵殼找到再生之路，透著強韌不畏艱辛苦的王功精神，默默在地方學校推廣，引發學生們創造能力及興趣，推展蚵藝之路由此開始。