水晶餃巨大化？不是，是大水餃！看似肉圓或水晶餃，其實是老頭家娘發明傳承五十年的獨家料理。以粉皮夏包筍丁、冬包大頭菜，再鑲滿絞肉蒸熟。上桌前大水餃可選乾或濕吃法，是雲林必試的正古早味創作料理。

白麵線糊，五十年的綿甘滋味北港阿豐創造的獨家美味，油飯精選長糯米米糕、與大骨湯熬至糊化的麵線糊，是北港必吃早餐。糯米軟綿，麵線糊至今暢銷五十年。光麵線糊上的蝦米爆肉臊、蛋白滷，整整需要費時兩天，才成就..

昭和時代末（民國34年）至今的王牌早餐！以白麵線糊為底，碗底扣上一顆生蛋黃拌勻，香氣和頂部肉臊混和，層次互相推拉而迷人，一碗更只要二十塊，加上肉臊帶軟花生仁的油飯，是來雲林才能吃到的難忘王牌早餐滋味！

應季換菜！練家子的黃金功夫菜！三四十多道菜，還應季替換，這掌廚真是練家子。脆皮雞、黃金魚肚鍋、燒鵝掌等功夫菜鎮店，尤其分量多又新鮮，成為在地人辦桌的首選。熬至燦金的蟹黃粥更賣成了預約菜！

煮、炸、熬，功夫當歸鴨麵線老頭家憑藉著深厚經驗與技藝，調動十餘種藥材，慢火精燉出琥珀金色的鮮活湯頭、更「炸」出能吸當歸湯、與鴨油香的功夫麵線！鴨肉軟嫩、湯鮮活、麵爽口，這一碗當歸鴨麵線，就是雲林在地人..

厚工兼幼路 — 三百餘年古蹟旁的手路菜雲林土庫媽祖廟的對面，正是當地著名「碧蘭阿嬤」的手路菜店「川龍食堂」。紅糟肉軟嫩甜鮮之外，更保留無外來文化影響的原產美味──「最難台菜－扁魚白菜鍋」。清雅有致、香..

當歸甘香，清爽鴨肉麵線店頭乾淨明亮，走的是湯頭甘醇、單純的路線，鴨肉也切成適口大小，還特別有鴨腸麵線，及柔軟的鴨心麵線，滿足愛吃鴨下水的饕客，炸豆腐與米血也是多人推薦的實惠佐餐小菜！

民國五十年開業，練功半世紀的鴨肉羹羹湯略帶蔥頭爆香香氣，配甘甜脆嫩筍絲、帶皮薄鴨肉片讓整碗鴨肉羹食感層次，豐富很而順口，亦可加麵線、米粉等麵類，老闆的骨仔肉湯、滷肉飯、米糕也是內行必點選項。

羊脂香，湯甜味美的嫩羊肉湯李福羊肉以８０年老店馳名遠近，精選台灣羊，軟嫩清香不油膩。怕羊羶味的你更可以放心來試試招牌羊雜湯，吃的到多種口感，軟彈有勁，每一口都有台灣羊的甘香而沒有羊騷味。

特選草飼鵝，鮮到入口還在飛選用當日溫體鵝肉，熬出鮮甜鵝高湯，佐以紅蔥頭，整碗高湯香氣高揚、膠滑、鵝肉細雅彈牙，真吃得到溫潤草飼鵝肉甜，招牌鵝肉飯更是香噴噴，我的老天鵝啊！怎麼停得下來啦！

在地人最愛，樸實古早味！爌肉飯是在地人來店必買，小小一碗兩片軟嫩控肉竟只要三十元，香菇肉羹更是必推。羹中赤肉紮實，不添加過多的澱粉修飾肉質，吃的肉質之新鮮，是外地難以品嚐的正古早味。

懷舊風！滷肉飯界小當家回鄉懷舊食堂是雲林滷肉飯比賽冠軍「回鄉食堂」創始店，裝潢走復古懷舊風，精挑肥瘦肉比例妥當的滷肉、並配上粒粒分明的白飯，使人口水直流，還有精緻涼菜都超搭必點。