魚鮮會社是一家日式連鎖體系的單點日本料理店。新竹在地發基的品牌，以當季新鮮嚴選為店家特色招牌。店內的花卷壽司獲得2016新竹竹好呷料理，魚鮮會社認為「花捲壽司是每家日本料理代表性的一道料理，裡面的餡料..

新竹能做出傳統柴窯燒香味的麵包店，從門一打開的瞬間立刻就聞到撲鼻而來的柴燒香氣，仔細一看，是一個比人還要高出許多的窯灶，上方不斷染起的裊裊炊煙，彷彿訴說著它正如火如荼地進行著工作，看著窯底柴火薪燃地啪..

「新漁人碼頭」所有海鮮素材，均來自當天南寮海域的海釣漁貨，餐廳直接向海釣客蒐購，並未透過魚販或中盤過手，完全達到產地直銷，「現抓、現買、現烹」的全部「第一手」境界，除了充分體現「本土、新鮮」的原則。除..

芙洛麗烘焙坊為芙洛麗大飯店旗下設立，店內的芙蕾捲從挑選食材到製作過程皆嚴格把關，主廚用心製作，就是要讓每位吃過芙蕾捲的民眾，能夠將美好的美味記憶深深地烙印在腦海中。柔軟綿密的日式舒芙蕾做法，搭配香醇濃..

進益摃丸77年來對「良心產品」的精神不變，獲得消費者信賴與安心，2002年「進益摃丸文化會館」成立，為全台唯一以摃丸為主題的故事館，為民眾做竹塹文史導覽，讓更多人認識新竹，館內手作摃丸DIY體驗，讓時..

老闆一直以來都希望能夠端出一碗給家人、朋友都能安心吃的湯品，在秉持著堅持及用心的經營理念下，特別強調純天然、純手工製作，並用心的讓每杯從豆戀迷豆湯品專賣店賣出的湯品從每天營業開始的第一杯到打烊前的最後..

位於新竹城隍廟旁的西門市場西市汕頭館成立於1949年，樸實簡單的店面中總能看到第2代的老闆在半開放廚房與店內忙碌的身影。西市汕頭館目前由第2代四兄弟共同經營，近年在北大路與竹北開設分店，家族齊心傳承老..

人說回憶是最美的，可是我的回憶是最刻骨銘心！回想當年，從對岸結束了工作，投靠在新竹市香山的岳母家。吃到岳母親手做的滷味，勾起我對做滷味的興趣，發現傳統市場要創新一定要以衛生、口味、品質、品牌等管理方法..

西元1957年，早期手推車沿街叫賣的經營方式，慢慢的擴張到現在，擁有一家店的規模。創立近半世紀，新竹人的回憶、新竹特產，更是新竹人生活的一部分；『石記魚丸』遵循古老傳統的製作古法，堅持一顆顆手工捏製而..

本店創於1995年在新北市三峽區菜市場創立，在三峽開業時餐點一直廣受好評，後因家庭因素，小孩到新竹香山高中就讀，於是決議舉家南遷，把一身的好手藝從新北市三峽帶到新竹市，讓所有來到新竹市作客的朋友們能好..

座落於新竹市東門城親子公園旁的『大和園燒肉屋』，店主鄭江賢先生累積了數十年的餐飲經驗，本著物美而平價之原則，嚴選最頂級之肉品，如 1 公斤進價 1 千多元的上等牛舌、美國頂級 Angus 牛五花等，提..

老闆張琮和很在乎客人的用餐環境，營業至今每兩年都會對冰果室的環境進行整修，所以雖然這間店已經有近40年歷史，但是門面與內裝卻依舊如新。即使從門面無法看出光華的歷史痕跡，但是冰的味道卻是絕不會騙人的「老..