ID: C3_376600000A_000062
V1.0餐飲
嘉義市政府
民國90年,許定燁的父親許峻榮毅然決然結束自家的茶葉生產,在阿里山南端最險峻的卓武山,改種咖啡樹。一開始對於咖啡豆知識一知半解,是位十足的咖啡門外漢,經過五年備嘗艱辛的鑽研、摸索,從農場管理、採豆、炒..
嘉義市西區民生北路194號
886-5-2225896
|
ID: C3_376600000A_000063
V1.0餐飲
嘉義市政府
民國103年,電影KANO締造了3.4億的票房佳績,在同一年,於竹北光電產業公司擔任日文翻譯的盧雅羚,結束在外十幾年的職業生涯,回到嘉義市,協助自己年邁的爸爸經營家裡的店舖。新台灣餅舖最早可以追溯到日..
嘉義市西區中山路294號
886-5-2222154
|
ID: C3_376600000A_000064
V1.0餐飲
嘉義市政府
對 Infusion 蛋糕紅茶專賣店的店長張嘉宏而言最大的難題是:當我要他指出店內最推薦的餐點。經過外縣市 7 年的風塵洗滌後,嘉宏在105年回到嘉義市,與認識的甜點師傅賴宜含在嘉義市素有「美街」之稱..
嘉義市東區成仁街179號
886-5-2270300
|
ID: C3_376600000A_000065
V1.0餐飲
嘉義市政府
一杯在地好茶的製成、一口人情好茶的心意,源自阿里山茶農的堅持。一茶工房採自然農法,樸質茶葉本色,不奢華、不誇大,秉持敬天、愛地、做好茶的在地精神,只為了傳遞喝一杯茶的幸福滋味。林盈嬌總監當年雖是繼承家..
嘉義市西區垂楊路563號
886-5-2369768
|
ID: C3_376600000A_000066
V1.0餐飲
嘉義市政府
年近35歲在食品公司上班的陳文興,懷抱著自己創業的夢想,跨步走進一個危機重重的食品森林。從來沒有烘焙經驗的他,先從詢問前輩與相關老師開始,歷經屢次的失敗與挫折,花了將近5年的時間,才終於在森林中找到自..
嘉義市西區湖子內路263-1號
886-5-2866087
|
ID: C3_376600000A_000067
V1.0餐飲
嘉義市政府
走入六隻小豬的童話世界童話裡三隻小豬的故事來到現代搖身一變,就成了隱身在文化路巷弄內的「愛木村」裡的六隻小豬,透過牠們的帶領,讓遊客們經歷一場愛木村的翻新童話─認識檜木的美麗世界。愛木村的前身是順益木..
嘉義市東區文化路909-3號
886-5-2322441
|
ID: C3_376600000A_000068
V1.0餐飲
嘉義市政府
台南出生的chueh,在某一次的因緣際會之下認識了櫻花葉的老闆娘Yvonne,辭去了原本的工作,開始於嘉義市中山路366巷這一條靜謐的小巷擔綱櫻花葉的店長。chueh雖然不是餐飲底子出身,但憑著對料理..
嘉義市西區中山路366巷12號
886-5-2222350
|
ID: C3_376600000A_000069
V1.0餐飲
嘉義市政府
想要經營一家結合餐廳、咖啡館和藝廊三合一模式的店,是來自「R5小餐館」的創辦人—鍾孝澤的構想,曾擔任軟體工程師的他,心中一直有個開店的夢想,經過一番評估與考量後,毅然決然離職出來創業,將自己的飲食美學..
嘉義市東區忠孝路205號
886-5-2770250
|
ID: C3_376600000A_000070
V1.0餐飲
嘉義市政府
Goodluck coffee位於南興路一條小巷弄內,算是內行人才知道的專業咖啡店,若單從巷口望進去,很難想像在一家機械行的身後藏著這家獨具特色的咖啡廳。走進Goodluck coffee裡,處處會看..
嘉義市東區南興路291號
886-5-2227301
|
ID: C3_376600000A_000071
V1.0餐飲
嘉義市政府
105年11月,曾一起就讀美術系的兩位女孩,各自從自己的工作城市回到嘉義市,共同在市區的小巷裡開了日青鹹派。「日青」二字,源自於愛好登山的兩人所取的團隊名稱,意思是祈禱登山的每一天,都是晴天。因為美術..
嘉義市東區吳鳳南路17巷1-2號
886-5-2288708
|
ID: C3_376600000A_000072
V1.0餐飲
嘉義市政府
在市區啜飲一杯來自山上茶園的現沖高山茶丁式茶館是一個由返鄉的第二代茶農鍾明志和一隻獨一無二的牧羊犬丁丁結緣而起的品牌。有別於台灣一般常見的茶行,而是以咖啡館的形式,提供一杯杯現沖茶,要和年輕的你,一起..
嘉義市東區民權路216號
886-5-2592639
|
ID: C3_376600000A_000073
V1.0餐飲
嘉義市政府
民國98年,八八風災席捲台灣各地,其中也包含嘉義的瑞峯村-滿棠茶品葉又榛的家鄉,當時又榛心裡便萌生「希望能夠為自己的家鄉做點什麼。」的念頭。風災過後,又榛回到家鄉,思量著如何將瑞峯這個村落讓個多人知道..
嘉義市西區永安街481號
886-5-2251070
|