永和區早年因大陸來臺軍公教人員多，眷村菜、年糕等各式外省料理十分出名，提起年糕，位於大陳眷村的周家年糕更是新北市年節必嚐美味。歷史悠久的年糕老店內，一年到頭，蒸籠幾乎從未停過，熟客一個接一個地上門，除..

位於永和區環河西路上的蔡東興號，和周家年糕同樣為新北市的年糕超人氣名店。而蔡東興號更特別只專注於年糕的製作，製作的是傳承自浙江的「寧波年糕」，以蓬萊米作為原料，洗淨後加水慢慢磨成米漿，吃起來富彈性、口..

鶯歌區農會推廣成功的希望米－桃園3號新香米，今年二期稻作栽種的成果粒粒飽滿，在鶯歌農民的細心呵護下，完全不使用化學肥料，也無噴灑農藥，讓消費者真正品嚐到無毒環境中的好米。現在這款帶有淡淡爆米花香味的新..

三芝區山藥每年自9月盛產至隔年3月，農家們生產的山藥不僅是傳統市場裡的健康美食明星，多種吃法：沾醬生吃、炒菜、熬湯底、鍋料等，都深受注重養生的民眾喜愛。在三芝栽培的山藥共有陽明山系的紅皮白肉種及原生種..

提到新莊公有市場的熟食，已經在市場一樓賣燒雞超過50年的阿寶燒雞，是絕對不能錯過的地方美味。這家老攤子的女主人李寶貴，正是自日治時期在新莊老街上就非常著名的「東寶食堂」第二代。李寶貴的臺式燒雞，在小小..

新莊區場內超人氣的熟食名攤「新莊燒肉店」，位置就在阿寶燒雞對面，其實這兩家店是一家人，老闆葉光裕是李寶貴的兒子，都在市場賣熟食，一攤賣燒雞、一攤賣燒肉、雞捲、雞翅和排骨酥，兩攤成了市場裡的美食指標。逾..

在新莊區場經營超過35年的山海肉鬆，在消費者口中是山珍海味都有的地方，也是市場裡老字號的肉鬆、肉脯、肉乾名店，許多新莊上了年紀的鄉親，對山海的產品讚不絕口，直誇這古味依舊，連移民國外的老主顧，回國都不..

招牌上大大寫著「基隆生猛海鮮」，新莊第一市場裡的名攤「魚之鄉」為了給客人最新鮮的食材，周老闆不惜成本選用來自基隆漁港的現撈魚貨，食材新鮮、漂亮是最大的特色，對品質的堅持建立起良好的商譽，不少餐廳都指定..

攤舖前人潮絡繹不絕，老闆忙的不可開交，周老闆經營攤舖逾30年，上門的都是認識十年的老主顧，特別選用新鮮無腥味的母豬肉，每天至少賣出四頭以上，「新鮮、信用、童叟無欺」是周老闆自豪的經營之道。

魚鬆、肉乾、花生...新味香肉鬆攤上各式商品琳瑯滿目，為了讓客人吃到最好的肉鬆，陳老闆用料紮實，堅持親手炒製，用心的美味讓客人一吃就是數十年。陳老闆相信只要東西好吃，價格實在，客人就會不斷回籠。

深邃輪廓、率性馬尾，鄭老闆看起來像個藝術家，他的攤舖是自己親手設計組裝，肉品陳列條理分明，十分整潔。老闆外表酷帥，說話卻非常熱情，經常與客人分享專業的料理知識，而對品質的要求與童叟無欺的經營方針，贏得..

空間不大的傳統柑仔店，之所以屹立逾40年，能在現今便利商店環伺的市場上生存，除了老闆娘將賣場弄得乾淨整潔，服務親切外，更重要的是商品有特色且多元化，品質新鮮、貨品齊全，因此抓得住客人的心！曾獲101年..