沒有醒目的招牌，客人卻源源不絕，鴨肉珍靠著好口碑傳頌千里，強調原汁原味的鴨肉，不需多餘的佐醬，就能吃出鴨肉的鮮嫩甜美，人氣紅不讓的鴨肉飯是用超大片的厚切鴨肉，加上醬油、蔥酥和古早味肉燥；肉汁和滷汁交融..

開店逾60年的米糕城是鹽埕埔知名老字號，就算是小小的一碗米糕，從糯米、肉燥、魚鬆到小黃瓜，整個製作過程全都不假手他人，Q彈的糯米淋上香濃的肉燥，加上新鮮的魚鬆與清爽的小黃瓜，不會太鹹，也不會軟黏，吃起..

民國59年開店以來，冬粉王搬過三次家，從公園二路、大勇路，到現在的七賢三路，雖然只是簡單的冬粉料理，但蘊藏的美味，卻教許多離鄉遊子念念不忘，大骨高湯是店家的美味秘訣，搭配彈Q滑順的冬粉，不論乾的或是湯..

岡山特有的眷村美食，先用炒鍋將雞蛋、蔥花和豬絞肉拌炒過，鋪在彈Q有嚼勁的麵條上，最後再上頭加一顆半熟的荷包蛋，吃的時候，用筷子把蛋黃戳破，讓金黃色的蛋液流出，拌勻後一起入口，就是超美味的煎炒蛋麵。

曾榮膺鳳山傳統小吃冠軍的南台春捲，以配料豐富多樣而聞名，蔬菜、蛋皮、香腸等餡料把春捲皮塞滿，加上香甜的花生糖粉，每一口都是香鹹又甜美，就算不是清明時節也要來嚐鮮。

飯湯是南部特有美食型態，店家以虱目魚骨高湯做底，客人點菜時，將高湯加進白飯裡，再搭配蚵仔、虱目魚背肉切片、芹菜、蒜頭酥和肉燥，就是一碗熱騰騰、香噴噴的虱目魚粥。

鳳邑麵線賣的是肉圓、米糕、四神湯等傳統的台灣小吃，麵線糊是店內人氣招牌，其肉羹以豬梅花肉製作，醃製裹粉後，放進大骨湯裡熬煮，小腸則事先清洗汆燙，並用自釀藥酒去腥，口感軟中帶Q，非常美味。

原舊店位於海青工商對面、自助新村的巷口，自助新村拆除後已搬遷至左營大路的新店。店家賣的燒餅很特別，別人是燒餅夾油條，但他們卻是燒餅夾小菜，口感格外清爽，燒餅剪開後，由於外型像口袋，所以客人都戲稱口袋餅..

這間烤香腸攤位在燕巢區有名的威靈寺前，小小的店面卻可以造創出不錯的商機，廣受到在地人的歡迎，在地營業已經長達５６年之久了。店內所販售的香腸和糯米腸，老闆都是完全當天純手工製作，並嚴格要求達到食品衛生安..

這裡蔥油餅也別於一般的，除了原味的之外，最特別的就是她們裡面有加燒肉片，讓你呷好嘛呷飽，這種傳統的加料好味道，讓燕巢區的居民們是深深著迷啊。料豐味美、價格親民。這個總匯蔥油餅，吃下去就像嗑了一個便當一..

販售粽子、擔仔麵等，料多實在充滿在地好味道。 阿嬤古早味位於高雄市路竹區大社路80號，經台一線北上右轉直走可達。

是高雄市區的粽子老店，老闆從包料到粽葉，都稟持一貫作法：米粒非長糯米不用，粽葉是自嘉義梅山買來的特級桂竹葉，而花生更是從各地花生園特選的上品，鬆軟得恰到好處。凡是來此吃菜粽，便附送一杯熱決明子茶，清爽..