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水礱間故事館

新竹縣政府傳播行銷處

芎林產米，日治時代生產的優質米被天皇指定為御用米，又稱「貢米」，迄今農民仍不斷改良本土品種，在全國性稻米評鑑中獲得佳績。位在上山村的水車碾米廠已有多年歷史，舊時負責把稻穗禾黃的硬殼去除，碾米廠在日治時期 《工場名簿》中被記載為「金玉豐精米所」。隨著時代的變遷，碾米廠逐漸失去原有的功能，大型礱穀也功成身退，這棟兩層磚木混合構造的建築經過調查審議，通過登錄為歷史建築。 水礱機組結合水圳，呼應芎林的地形與水域，也見證了農業發展，這座金玉豐精米所變身成為「芎林水礱間故事館」，成為推廣在地藝文活動的新據點。社區居民、在地志工及文史工作者投入改造， 活化閒置老屋、讓農村建築展現新生命和活力。百年古圳架上全新的水車，一圈又一圈運轉；水車是農耕文明的縮影，亦是芎林客家文化的重要象徵。曾經風光輝煌的碾米廠再度重現潺潺水聲， 悠悠轉動美好農村記憶，重新整修後，水礱間故事館保存了早期碾米使用的機具，也展示在地農產文創品，是多元藝文空間。來到芎林不妨前來聆聽水礱間的故事，以及純樸客家農業小鎮的歷史，處處充滿濃厚人情味。