全國五大創意文化園區之一嘉義舊酒廠位於嘉義火車站旁，其因為是台灣最早生產高粱酒的酒廠，故嘉義有「白酒故鄉」的稱號。西元1916年日本人赤司初太郎在此創建大正製酒株式會社嘉義工場，到了大正11年（1922年）時因為實施專賣制度，工場被徵收，嘉義工場改隸屬專賣局臺南支局。臺灣光復，國民政府延續專賣制度，民國46年改稱為「臺灣省菸酒公賣局嘉義分局嘉義酒廠」。嘉義酒廠於1982年遷往民雄工業區，搬遷後，留下大量生產機具及相關設備，包括洗瓶機、儲酒桶、酒瓶輸送帶、煙囪、高粱米儲存槽與秤重器等，都是相當珍貴的製酒文化見證，其中，有七幢建物被列為市定古蹟，而曾經高達五十三公尺的鍋爐煙囪更是嘉義市早期的地標之一，現況由文化部辦理修復再利用工程於西元2013年整修完成，規劃為嘉義文化創意產業園區。文化部全國五大創意文化園區中，最被寄予厚望的一處即是嘉義文化創意產業園區。因為園區位於嘉義市商業與地理精華區，在文化歷史脈絡的發展中，可謂嘉義市文化設施帶的起點，結合菸酒公賣局嘉義分局（市定古蹟），向北串連嘉義火車站（市定古蹟）、鐵道倉庫藝術村、文化中心、檜意森活村、營林俱樂部（市定古蹟）、阿里山入口門戶北門驛（市定古蹟）及獄政博物館（國定古蹟），串連成一條閃亮的嘉義文化珍珠，而嘉義創意文化創意產業園區正是其中最大、最閃亮的一顆。 文字描述文字描述-顯示或收起長內容