ID: Attraction_A13020000G_000216
宜蘭：大鯖魚夢工廠
宜蘭縣
蘇澳鎮
270
宜蘭縣蘇澳鎮隘丁里大圳路118號
2026-03-25T11:34:20+08:00
【評鑑有效期間：2025/12/29~2028/12/28】 源起與品牌底蘊 大鯖魚夢工廠源自於明堯冷凍食品的品牌精神，其根基可追溯至1962年成立的山萬海產加工廠，三代專心致力於水產加工技術的耕耘與傳承。品牌從南方澳這片富饒海域出發，秉持「認真的對待每隻鯖魚」的信念，以嚴謹工藝及高標準品質守護消費者的食材安心與健康。 轉型與觀光工廠願景 在多年累積的生產與加工實力上，明堯冷凍食品進一步將產業能量轉化為體驗價值，成立以鯖魚為主題的觀光工廠 —— 大鯖魚夢工廠。這裡不僅展示品牌的加工歷程與海洋永續理念，也透過互動展區與實際食材體驗，使鯖魚加工知識成為親子與旅客能輕鬆理解的學習內容。 體驗亮點與現場吸引力 館內設有互動知識區、鯖魚故事展、DIY 手作體驗，以及多樣的鯖魚料理與高品質海味伴手禮區。遊客可親眼見識鯖魚的不同品種與加工流程，也能透過精選產品與餐點，將這片海域的鮮味帶回家。這樣的場域設計，將教育與生活美味緊密結合，讓鯖魚不再只是料理素材，而是值得細細品味的永續飲食文化。 場域價值與邀請語 大鯖魚夢工廠不只是展示工藝的空間，更是一個讓家庭、朋友共同探索食材根源與海洋故事的交流場域。從認識鯖魚的產地與特性，到理解優質魚品如何影響健康飲食選擇，這裡提供的不僅是知識，更是一段值得親自走訪、親手體驗的美好旅程。誠摯邀請您安排一趟到南方澳的深度文化與美味探索。 文字描述文字描述-顯示或收起長內容
宜蘭：大鯖魚夢工廠
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展館介紹_找魚互動
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鯖魚切片處理過程__從鹽水取出檢查排查
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導覽解說
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DIY木雕鯖魚彩繪掛飾
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熱銷產品：魚你共享罐頭禮盒
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鯖魚菲力定食
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DIY鹽漬鯖魚達人
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商品展售區
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- 資料提供單位：經濟部工業局
客運－ 北區可從以下客運站搭乘至羅東轉運站 ●首都客運 市政府站、礁溪站、宜蘭站 ●噶瑪蘭客運 板橋車站、台北車站、科技大樓站、礁溪站、宜蘭站 接下來從羅東轉運站搭乘以下交通工具至公車站 ●「243號接駁車」至「海山西路」站(宜蘭餅附近)下 車，步行約5分鐘後即可到達 ●「國光客運1791號」至「隘丁嶺橋」站下車，步行約 5分鐘後即可到達 (詳細路線安排請參考客運官網)
正常營運(Open)
向公眾開放
免費入場
詳細參觀訊息請逕洽廠商網站說明