虎珍堂菓寮

雲林縣政府

/扎根雲林 Start From Here/年邁的父親,把老家的房子留給我這個么子,開啟了我回鄉的契機。我想回家扎根,扎一個可以在雲林永續發展的根。希望這個夢想,能為雲林的孩子留根在故鄉,讓他們也能選擇回家,而不再只是出走。在台灣,每兩條地瓜就有一條來自雲林,而我們扎根在此,希望以虎珍堂之名,推廣來自雲林、來自台灣的地瓜好滋味。什麼樣的地瓜產品才能永續?「堅持好品質!」這是我能想到的唯一方法,也是《虎珍堂》對自我的期許。堅持使用來自大地的農作物日夜悉心鑽研,嘗試融入各城鄉的食材,以激發地瓜的千百風韻。更希望透過好品質與精緻創新的糕點,把地瓜的根,扎在雲林,將地瓜的芽,由《虎珍堂》發揚出去。創造雲林新的歷史留給雲林的大家最美好的回憶。