窯食

新竹市政府

在窯食，將「柴燒」視為一種生活態度，以及對窯烤麵包的堅持。窯食堅持使用龍眼木與荔枝木，它們燃燒後天生帶有一股香氣，並能提供穩定而溫暖的火侯。在烘烤過程中，柴火釋放出清淡的果香，完美襯托食材的原味，絕不讓炭腥味影響風味。窯食相信，每一塊柴火，都承載著古老而美好的記憶。從劈柴、起火到烘焙，用最踏實的方式，將這份對自然的敬意與珍惜，融入每一份手工柴燒窯烤披薩、手作柴燒窯烤吐司和天然柴燒窯烤麵包中，讓你在享用美食的同時，也能感受到那份柴燒獨有的質樸與溫暖。推薦品項➡️ 大四喜窯烤披薩