冰斗古早味剉冰

新竹市政府

任選配料濃濃古早味正港隱藏版巷仔內的 #冰斗古早味剉冰，位於新竹國賓飯店後方巷子內，復古風味的店內沒有太多裝潢，冰品不走浮誇的網美拍照路線，反而以最傳統的方式製作，畢竟最簡單的口味反而最耐吃。牆上掛的都是夏季冰品，可惜 #城編拜訪時是出著大太陽的冬天了，否則一定嘗試一碗名字非常霸氣的 #流氓冰 (榴蓮+芒果)而充滿古早味的李鹹冰，用的是像梅酒裡的脆梅醃製，咬下李鹹脆硬果肉，沒有想像中的爆鹹，反而是酸中帶甜，店裡所有的剉冰配料都是老闆自己煮的，連糖水也是，吃完絕對不會口渴。無論是在炎熱的夏季，還是寒冷的冬天，若春節期間有機會經過新竹，不妨親自來品味一碗懷舊的古早味剉冰