ID: Restaurant_376580000A_000075

竹樂食堂

新竹市政府

老派的無菜單料理說起新竹傳統的台菜餐廳，相信許多在地新竹人都會想起位於民富國小斜對面開業數十年載的 #竹樂食堂 ，雖沒有新穎的內部裝潢，招牌也沒有很明顯，卻讓不少老饕客難以忘懷，可說是老新竹人的心頭好。開店超過30多年，沒有紙本菜單而是跟傳統的海產店一樣，一切依照門口冰櫃裡有的菜色點餐，內有當天才知道的海鮮，就是當天才知道的驚喜了！看著玻璃櫃想吃什麼點什麼，口味也可請店家依喜歡的調整，主廚的好手藝、店家親切的待度讓人就像走進家裡廚房一樣，果然好吃又樸實的料理，總能讓人一試成主顧！這裡的招菜色多樣從蚵仔煎到烤排骨等，簡單的家常菜，都散發著家的味道，讓人倍感親切#白斬雞雞皮油油亮亮，肉質非常軟嫩，肉很嫩也多汁，喜歡吃雞肉的，誠摯推薦可以點一盤#蚵仔煎這道不像一般看到的蚵煎那樣，是採比較傳統的作法，蚵仔和煎的焦香的麵糊結合，當然裡面還有大量的青蔥，沾著番茄醬一起吃，很有小時候去阿嬤家會吃到的味道！#烤排骨排骨用醃料下去醃製，點的時候現烤，烤的力道剛剛好，不會過老，淋上檸檬汁搭配，酸酸鹹鹹的好開胃，會讓人不顧形象的啃起來。