野宴日式炭火燒肉沙鹿店

臺中市政府觀光旅遊局

野宴日式炭火燒肉，成立於民國91年6月經營管理及智慧財產權屬華達企管有限公司所擁有是由兩位5年級生在觀察台灣餐飲生態後，於板橋創立野宴日式炭火燒肉店，其92年底野宴在全省快速擴展。野宴之所以迅速拓展，就是將每個步驟標準化，使每位加盟主即使完全沒有相關經驗，也都能在總部的輔導下，快速的步上軌道，回收成本，並獲取利潤。野宴成功的關鍵還是在於口味獨特，野宴團隊曾遠到日本取經，尋找日本傳統的燒肉醬汁，回台再自行調配。