ID: Restaurant_A15010200H_000014

香亭土魠魚羹【馬公市】

交通部觀光署澎湖國家風景區管理處

店家每天選用新鮮肥腴的土魠魚，添加香料醃製後，裹上番薯粉現炸，呈現香酥馨熱的口感；之後再盛入由扁魚、烏醋、高麗菜等調成的清甜羹湯即成。店家每天選用新鮮肥腴的土魠魚，添加香料醃製後，裹上番薯粉現炸，呈現香酥馨熱的口感；之後再盛入由扁魚、烏醋、高麗菜等調成的清甜羹湯即成。