劉家肉粽

交通部觀光署北海岸及觀音山國家風景區管理處

在石門區賣了快三十年肉粽，並打出了名號的劉家肉粽，堪稱石門區肉粽之祖。在當年，老闆劉國勝在""十八王公廟""前擺攤，以賣肉粽為主，並打響""劉家肉粽""的名號。十多年前，老闆在石門市區的中央路開店，正式掛起""劉家肉粽""的招牌。由於每日銷售量大，因此店家僱了十多人輪班綁粽子、包粽子，從老祖母到外地新娘，都是巧工快手。關於劉家肉粽民國60年初，當時的「十八王公廟」香火逐漸興盛，很多民眾來「十八王公」為祭拜海難亡者，而信徒間相傳，膜拜時須以熱食作為祭品會比較靈驗，因此當時在石門洞一帶擺攤賣肉粽的劉國勝，開始不定時地會將攤子推到十八王公廟叫賣，結果肉粽生意蒸蒸日上，而肉粽祭品應運而生，於是為了專職生產肉粽，劉家肉粽從只有三、四坪空間的巷仔內搬遷到石門市區的中央路賣肉粽，並且正式掛起「劉家肉粽」的招牌。