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老兄牛肉麵

客家委員會

老兄牛肉麵是當地長久以來的熱門用餐選擇，其紅燒牛肉麵乃鎮店之寶，湯頭醇厚，香氣襲人；牛肉燉煮入味，口感滑嫩卻保有嚼勁，是饕客們口耳相傳的必嚐招牌。除了麵食，粉蒸肥腸與粉蒸排骨亦是熱門配饌，蒸製過程保留食材原汁原味，令人食指大動。櫃檯上琳瑯滿目的各式小菜，從滷豆腐、海帶、豆干到涼拌小黃瓜，皆悉心製作，豐富菜色滿足各方雅士的味蕾，讓每位來客皆能滿載而歸。