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阿爐土雞園

客家委員會

阿爐土雞園以放山養殖的自然循環土雞聞名，致力提供健康、多汁且肉質鮮嫩的白斬雞，雞肉甘甜自然，深得饕客青睞。其傳承自溫家祖先的土地與養殖經驗，結合自然環境的豐富飼料，如橘子、玉米與雜草，使得雞隻體質強健，風味獨特。除了招牌白斬雞外，苦瓜與雞汁搭配的經典客家料理也廣受好評。阿爐土雞園憑藉傳統與用心，成為寶山地區頗具代表性的客家風味餐廳。