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樸實柴窯

客家委員會

紅磚窯煙緩緩升起，一天的麵包香便從這間鄉村小屋展開。從金融業轉身為柴燒麵包師傅，老闆以實作精神親手打造「樸實柴窯」，每日窯火現烤、手沖咖啡現磨。店內精選約八種咖啡豆，經由細心沖煮，香氣層次分明。店內主打柴窯麵包與單品手沖，搭配一隅窗邊座位，成為不少旅人心中的午後小站。這裡不賣華麗，只賣實在與溫度，讓時間與柴火，一同把生活慢慢烘出味道。