ID: Restaurant_A55000000A_003242

爪哇殿咖啡

客家委員會

隱身於竹南博愛街的「爪哇殿咖啡」，將南洋氣息帶入地方巷弄中。店內空間以微橘燈光、藝術壁畫與木質調家具營造沉穩氛圍，洋溢印尼家鄉的溫度。主廚雖來自印尼爪哇，但來到臺灣後，將印尼菜的傳統食譜加以調整，改變了重辣、重鹹的口味，也讓印尼菜能符合臺灣的飲食習慣。