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艾蔬食

客家委員會

艾蔬食以「健康、創意、美味」為核心理念，專注打造義式蔬食料理。選用新鮮蔬果與義大利進口麵體，主打義大利麵、燉飯與窯烤披薩等品項。其中素食披薩口味創新，顛覆傳統印象，讓人一試成主顧。主食為糙米與白米混合，營養均衡、份量適中，搭配溫馨舒適的用餐空間，提供一場無壓、慢節奏的蔬食體驗。