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桂花品

客家委員會

「桂花品」從苗栗鄉間出發，是專注在桂花食品開發的在地品牌。成立十多年來，與社區媽媽合作，推出一系列天然手作的桂花產品，像是桂花釀、桂花糕點與伴手禮等。桂花對客家族群來說，不只是香料，也象徵著女性的堅毅與含蓄。品牌以古法製程搭配在地食材，把傳統飲食智慧融入現代生活，讓人透過味道認識苗栗的客家文化，是一種對文化的敬重與延續，是旅途中認識地方的一種方式。