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後龍特產美香花生

客家委員會

位於苗栗後龍的美香花生，是在地人熟知的老味道，從1960年創立至今，已傳承三代，堅守傳統製程超過半世紀。儘管機械化已是主流，這裡依然倚賴師傅多年手感經驗，以人工控火烘焙花生，追求香酥脆口、甜鹹回甘的絕妙風味。招牌的紅泥花生被譽為鼻祖之作，香氣層次豐富，是年節或宴客時的熱門選擇。除了有蒜味、芥末、竹炭等多種風味花生之外，還有瓜子、麻荖、果乾等在地零嘴。這間不做廣告、靠老顧客口碑傳播的老工廠，是許多遊子記憶中不變的滋味與家鄉的溫度。