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豐泉餅行

客家委員會

位於苑裡老街的豐泉餅行已有逾半世紀歷史，以綠豆椪與傳統漢餅聞名，是苑裡老街上不可錯過的伴手禮。特製的魯肉綠豆椪，選用帶皮甘蔗與手工滷肉製成，香氣濃郁、層次豐富，是地方傳承的經典滋味。第二代店主以工程背景導入製程管理，兼顧品質與保存，讓古早味得以延續。走進餅舖，不只是購物，更像參與一場傳統漢餅的品味之旅。