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宝泉豐原店

客家委員會

創立於1975年的宝泉本店，位於臺中豐原，是地方糕餅文化的重要代表之一。第三代傳人陳增雄以白鳳豆與日本原料為餡，開創口感細緻、造型小巧的「宝泉小月餅」，不僅翻轉傳統印象，也讓品牌聲名遠播。中秋時節，店內常湧現排隊人潮，只為一嘗這款入口即化的創新之作。除小月餅外，宝泉更推出多樣產品，如虎皮蛋黃酥、蜜香洛神、紅心芭樂月餅等，口味融合臺日元素，呈現豐富的風味層次。平日亦提供鹹蛋糕、檸檬蛋糕、各式漢餅與麵包，從節慶伴手到日常點心，皆展現其深厚製餅底蘊。