ID: Restaurant_A55000000A_003542

美鳳粄條

客家委員會

走進美濃街頭，不難發現這間總是座無虛席的小館，低調門面卻藏著在地人熟知的好滋味。招牌粄條分為湯與乾炒兩款，麵體Q彈，佐以醬香恰到好處，既不油膩也不死鹹，是不少饕客記憶中的家鄉味。除了粄條，店內也供應高麗菜封、花生豆腐及滷豬腳等經典料理，風味道地，用料紮實。尤其豬腳經長時間細火燉煮，醬香入骨，皮彈肉嫩，是不少人特地再訪的理由。平實價格與真誠手藝，讓這間老店在粄條之鄉持續飄香。