ID: Restaurant_A55000000A_003567

檨仔腳文化共享空間

客家委員會

位於寶來里南橫公路旁的檨仔腳文化共享空間，由當地居民以溪石、漂流木、稻殼等天然素材親手砌築而成，象徵與自然共處的生活態度。這裡是社區創生的實驗場，不僅推動陶藝、植物染、窯烤麵包等產業，也作為災後重建與在地人才培育的樞紐。柴燒窯烤麵包以龍眼木高溫烘焙，保留自然酵母與果乾的純粹風味；植物染體驗則取山林植物汁液染布，每件作品皆展現土地的色彩語言。走入這裡，不僅能參與手作，也能重新連結生活與土地的關係。