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芒果樹下飲食部

客家委員會

隱身屏東內埔的芒果樹下飲食部已有超過半世紀歷史，伴隨著店前那棵近百歲的老芒果樹成長茁壯。店面保留著純樸的圓桌與簡單布置，讓人用餐時彷彿置身鄉間喜宴。從最初在樹下賣炒粄條起家，如今菜色豐富多樣，其中花生豬腳湯是必嘗之選，湯頭乳白醇厚、富含膠質，豬腳與花生皆煮至柔軟入味，深受老饕青睞。還有厚切蒜泥白肉、道地客家板條等料理，每一口都傳遞著家鄉的溫度與誠意。來到芒果樹下，不只是品味客家菜，更是體驗一段與土地連結的樸實日常。