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曾記薑母鴨

客家委員會

曾記薑母鴨以獨特的食補組合在地方餐飲市場中脫穎而出，主打舒經活血、驅風袪寒等養生概念。店家始終遵循古法熬製，選用御用的漢方藥材，致力於呈現王侯等級的滋補體驗，特別適合在寒冷季節強筋補血、滋陰調理。其特色在於將頂級鮮味如魚翅、螃蟹與溫潤辛香的薑母鴨完美揉合，創造出層次豐富且不燥不火的溫厚湯頭。每一鍋食補料理皆展現了對食材配比的嚴謹堅持，讓饕客在享受鮮甜海味與紮實鴨肉的同時，也能透過漢方精華獲得身心的全面滋養。這裡不僅是補身體的好去處，更是體驗傳統漢方食療文化與現代美食交織的絕佳場所。