ID: Restaurant_A55000000A_004142

新埤北港肉羹粄條店

客家委員會

這是一間巧妙融合了雲林北港風味與屏東客家靈魂的庶民食堂。店家將甜潤清爽的北港式肉羹，結合了口感Q彈、香氣純粹的客家手作粄條，碰撞出獨特的跨地域美味。肉羹紮實帶有咬勁，湯頭勾芡適中且帶有蔬菜甘甜，淋上烏醋後更是層次分明。除了羹類，其「乾粄條」拌入大量自製的油蔥酥與豆芽，香氣濃厚誘人，是當地民眾從小吃到大的日常早餐。