ID: Restaurant_A55000000A_004171

小歇紅茶店

客家委員會

小歇紅茶店是崙背在地經營多年的老字號早餐店，雖經歷店面搬遷，新址仍保留了獨特的「吧檯式」座位設計，讓顧客能近距離感受老闆製作餐點的過程，充滿懷舊的人情味。店家生意興隆，是許多在地人從小吃到大的共同記憶。餐點以中西式混合為主，最為人稱道的是「滷豆干」，滷汁入味不死鹹，是早餐店少見的特色小點。此外，厚片吐司系列亦是強項，抹醬厚實大方，烤至外酥內軟；一般的吐司夾蛋則會塗上一層特製的奶油抹醬，鹹甜交織增添風味。飲品部分，茶飲堅持現點現搖，口感如同手搖飲般細緻。