東山食品行

客家委員會

東山食品行是崙背鄉極具代表性的隱藏版伴手禮名店，經營至今已約四十年。該店最獨特之處在於無懸掛顯眼招牌，且店面即為自家住宅客廳，保留了極為傳統的家庭式生產坊風貌。店家堅持手工製作古早味點心，其招牌產品為口感硬脆、蛋香濃郁的古早味煎餅與桃酥。煎餅口味多樣，包含經典的花生、芝麻與香氣十足的海苔口味，餅體厚實且帶有懷舊的焦香，是搭配茶飲的絕佳點心。由於產品皆為現場機台烘烤製作，產量有限，經常供不應求。包裝形式樸素，分為簡易袋裝與適合保存的罐裝，雖無華麗外觀，卻憑藉真材實料的古早風味，成為遊客造訪崙背必買的在地特色土產。