ID: Restaurant_A55000000A_004246

大坪鴨肉麵

客家委員會

大坪鴨肉麵是在地飄香數十年的老字號名店，店家最大的特色在於其招牌「糖燻鴨肉」，鴨肉經過傳統糖燻工法處理，表皮呈現誘人的焦糖色澤，肉質紮實鮮甜且帶有濃郁的煙燻香氣，無須沾醬即風味十足，是每桌必點的鎮店之寶。餐點選擇豐富，「鴨肉麵」湯頭清甜，搭配軟嫩鴨肉片，口感極佳；「鴨肉炒飯」則充滿鑊氣，米飯粒粒分明。此外，店內的滷味小菜如鴨翅、海帶等皆滷製入味，採自助夾取方式，價格親民透明。店內用餐空間寬敞，並設有停車場，非常適合家庭或團體旅遊造訪，品嘗這份道地的客庄美味。